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在2020中國國際服務(wù)貿(mào)易博覽會(huì)機(jī)器人展區(qū)，參觀者正在了解一款智能家居服務(wù)機(jī)器人“炒菜”。該機(jī)器人是多功能家庭服務(wù)機(jī)器人，具有“餐飲”與“保健”相結(jié)合的特點(diǎn)。根據(jù)程序設(shè)置，它可以做上千道菜。新華社記者盧鵬攝近日，格蘭仕發(fā)布了一款搭載“廚師大腦”的A6超級(jí)計(jì)算機(jī)，開啟了算法烹飪的新紀(jì)元。

“這是一臺(tái)會(huì)做飯的電腦”，格蘭仕集團(tuán)副董事長梁惠強(qiáng)表示，雖然目前超級(jí)計(jì)算機(jī)A6還處于家用電器的形態(tài)，但它集成了智能溫控系統(tǒng)、智能芯片、AI智能攝像頭、高精度食物探頭、智能觸摸屏等技術(shù)。在強(qiáng)大的人工智能算法的支持下，A6可以輕松完成空氣煎鍋、烘干機(jī)、酸奶機(jī)、烤面包機(jī)、電烤箱、電燉鍋、消毒器等家用電器的烹飪功能。

據(jù)了解，A6與傳統(tǒng)電器的根本區(qū)別在于算法。先進(jìn)的算法賦予A6一個(gè)新的系統(tǒng)和內(nèi)核——通過與機(jī)器大腦、機(jī)器視覺、機(jī)器觸摸和移動(dòng)大腦的協(xié)作，自動(dòng)識(shí)別食物成分，精確控制溫度，建立烹飪模型，達(dá)到最佳烹飪效果；還可以不斷升級(jí)系統(tǒng)算法，擴(kuò)展其自身的功能邊界，并創(chuàng)建各種應(yīng)用場(chǎng)景。

在傳統(tǒng)的烹飪場(chǎng)景中，人們往往需要呆在廚房里做飯或到目標(biāo)餐廳就餐。現(xiàn)在，我們只需要經(jīng)過開門、放料、關(guān)門、按紐等步驟，就等著超標(biāo)準(zhǔn)食品的驚喜了。通過手機(jī)WiFi，我們還可以實(shí)現(xiàn)與A6的交聯(lián)，讓現(xiàn)代人不用局限于廚房，就能實(shí)現(xiàn)即時(shí)烹飪。”A6是學(xué)習(xí)機(jī)器，經(jīng)過教學(xué)和訓(xùn)練，可以提供多種智能烹飪方法。

“經(jīng)過兩年的研發(fā)，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了軟硬件的結(jié)合。我們真正使用軟件作為控制方法來控制不同的硬件傳感器。只有這樣，我們才能創(chuàng)造千變?nèi)f化的可能性，做出更好的菜式。”梁惠強(qiáng)說，A6的使命就是讓每個(gè)人用最少的時(shí)間和精力做最美味、最健康的食物。